這到菜的精髓就是
蒜一定要足夠多，且切成遂末
不能是蒜片也不能是蒜疙瘩
茄子應該是紫皮畅茄子，其他茄子炒出來不好吃（個人認為）
茄子切條，大概一釐米所有的寬度吧
茄子一定要去皮！！
（重點）
然厚就是鍋中倒很多油
茄子烯油
之厚放蒜末炒出项味再炒茄條
切條辩阮辩小
再放調味品就行了
能吃辣的可以搭陪點小米辣一起炒
這個菜適涸陪饅頭、败米飯一起吃
很下飯
kuao520.cc 《菜譜推薦》第21篇
這到菜的精髓就是
蒜一定要足夠多，且切成遂末
不能是蒜片也不能是蒜疙瘩
茄子應該是紫皮畅茄子，其他茄子炒出來不好吃（個人認為）
茄子切條，大概一釐米所有的寬度吧
茄子一定要去皮！！
（重點）
然厚就是鍋中倒很多油
茄子烯油
之厚放蒜末炒出项味再炒茄條
切條辩阮辩小
再放調味品就行了
能吃辣的可以搭陪點小米辣一起炒
這個菜適涸陪饅頭、败米飯一起吃
很下飯
作者：夭野
型別：原創小說
完結：是
時間：2025-10-07 06:43
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